近日，国家卫计委公开发表印发白鱼批准后金箔用作白酒，仅次于使用量为每公斤0.02克。很多人回应很吃惊，“黄金酒”知道召来了。金箔能用作食品中吗?还有人担忧，古代美称“吞金自杀身亡”的传言，黄金不吃了不会会伤害人的身体健康?首先，金属金作为添加剂用作食品中并不是什么新鲜事儿。
事实上，国际权威风险评估的组织，FAO/WHO食品添加剂专家委员会(JECFA)在上世纪70-80年代的评估结果显示，金属金在食品中就有少量应用于，且是作为食品添加剂分类，用途是作为色素用于，不过使用量和应用于都非常少。由于使用量很少，JECFA指出金并会产生危害风险，不必须原作安全值(ADI)。在欧盟，2013年近期的标准表明，金属金可用作一些糖果、巧克力的涂层，也可以用作一些酒类(liqueurs)，主要用途是作为色素(colour)用于，目前欧盟对其用于也没具体的限量规定，指出可以按须要适度用于。
在澳大利亚和新西兰，金属金可以用作糖果的装饰物，这个一般会必要食用，所以没限量规定;它还容许用作酒精饮料和一些低度酒，限量不多达100毫克/千克。对比这个数值，我国的建议限量还是较低了很多。在日本一些地方的特产就是金箔和金箔食品，比如金箔咖啡、金箔冰淇淋、金箔糖和一种金箔凉饼。
综合来看 ，金是一种长时间的食品添加剂，在国际上有数应用于，并不需要过于惊讶。其次，金箔中用白酒里安全性吗?很多人说道古代有“吞金自杀身亡”的众说纷纭，指出黄金剧毒。事实上，现代医学证明，纯金是有毒的，吞入纯金物件并会引发中毒丧生。
古代文献里记述的一些因喝了少量所含金箔的酒而丧生的案例，近于有可能是由于当时冶金技术受限，金的纯度不低，所含其他剧毒杂质，或者有人事前在金箔上涂抹了毒物。如果说“吞金自缢”，原因有可能是金制品通过机械性性刺激等，造成消化道裂痕、发炎等并发症，这种一般必须相当大的吞金量。还有人指出，从营养学的看作，金不是人体必须的营养素。的确，黄金不是人体必须的营养素。
不过，不吃黄金只要吃多，是既有害也毋的。金的稳定性很好，在人体内会消化，也会再次发生反应，它没任何营养价值或者味道，食用金箔后，它在体内会冲刷，不会原封不动地离开了人体。最简单的众说纷纭是，不吃进来的黄金不会随粪便排泄体外，金箔也是一样。当然，如果不吃过于多黄金了，可能会影响消化或者导致肠胃呼吸困难。
阜阳市颍西有过女子因与前夫纠纷吃掉金戒指的案例，当时医生讲解，由于金子很轻，并且无法消化，很难随着胃蠕动转入肠道被排泄，逗留在胃里时间宽了不会引发胃黏膜受损，相当严重有可能引发发炎。所以，大量吃进黄金这种无法消化的东西，还是有风险的。
在这个印发稿里，白酒中的使用量是0.02克/千克，喝一斤酒也才0.01克黄金，一般人是相比之下喝将近这个量。即使喝到这个量，酒精的毒性也远大于金箔。还有人担忧，这种“黄金酒”不会很贵。
不过，如果500克装白酒只加到最少0.01克金箔，按目前市价99.99%黄金原料价格也就200多元，也就是说一瓶白酒加到金箔的成本不过2元多钱。所以，特金箔的实际成本会很高，但是，商家营销倒是有可能压低价钱，消费者还是应当理性出售。最后，卫计委这个只是印发稿，还没月批准后。
从食品添加剂的批准后流程，这还只是一个阶段，如果消费者有担忧，指出没适当，可以发表意见。现在添加剂审核很推崇“工艺必要性”，针对这个问题，不会有两种有所不同意见，即有人指出“没”适当，而有人指出加到也无妨。所以，还是要看社会各界的反应，最后否不会月批准后也很难估算。
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